Fruit uit eigen tuin! Aanleg van een fruittuin

Er gaat niks boven fruit uit eigen tuin! Maar, welk fruit in eigen tuin? Waar fruitstuiken planten? Lees verder over de aanleg van een fruittuin.

Aanleg van een fruittuin

Het is heerlijk om fruit in eigen tuin te hebben. Ik doe graag op mijn blote voeten een rondje. Al snoepend van de struiken. Daarnaast maak ik graag jam. Of een cake gevuld met vruchten. Of ik voeg ze toe in de yoghurt. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Op de boerderij hebben wij diverse fruitbomen, fruitstruiken en een verzameling aardbeien. Langzaam maar zeker voeg ik elk jaar weer wat toe.

Welk fruit in eigen tuin?

Er zijn vele soorten fruitbomen en -struiken. Echter doen niet alle soorten het goed in ons klimaat. Denk bijvoorbeeld aan een bananenboom. Onderstaand benoem ik enkele fruitbomen en -struiken die het goed doen in Nederland.

Welke fruitbomen zijn er?

• Appelboom;
• Perenboom;
• Kersenboom;
• Pruimenboom;
• Notenboom.

Welke fruitstruiken zijn er?

• Aalbes;
• Blauwe bes;
• Braam;
• Framboos;
• Honingbes;
• Jostabes;
• Kiwibes;
• Kruisbes;
• Taybes;
• Zwarte bes.

Aardbeien

Er zijn veel verschillende soorten aardbeien. Voor een lange oogst combineer je diverse soorten. Aardbeiplantje.nl is een goede aanbieder van aardbeienplanten. Op hun website kun je de specificatie per soort zien. Daarnaast verzorgen ze een goede handleiding bij de bestellingen.

Aanleg van een fruittuin – waar moet je aan denken?

• Wat eet je graag? Het aanbod is groot! Maar plant datgeen dat je ook echt eet;
• Waar heb je plek? Een zonnige hoek of juist één met veel schaduw? Kijk naar struiken en bomen die passen bij de locatie in je tuin;
• Sommige fruitstruiken hebben steun nodig, bijvoorbeeld de framboos. Andere groeien solitair, zoals de blauwe bes. Hou hiermee rekening bij de aanplant.

Waar fruitstruiken planten?

• Aalbes: Volle grond. Zon of halfschaduw. Groeit zonder steun als struik.
• Blauwe bes: Volle grond of in grote potten. Zon of halfschaduw. Groeit zonder steun.
• Braam: Volle grond of in grote potten. Zon of halfschaduw. Heeft steun nodig van een klimrek bij de groei. Verspreid zichzelf erg snel.
• Framboos: Volle grond of in grote potten. Zon of halfschaduw. Heeft steun nodig van een klimrek. Kan zich ook goed zelf verspreiden.
• Honingbes: Volle grond of in grote potten. Zon of halfschaduw. Groeit solitair.
• Jostabes: Volle grond. Zon of halfschaduw. Groeit solitair
• Kiwibes: Volle grond. Halfschaduw. Heeft steun nodig van een klimrek.
• Kruisbes: Volle grond of grote potten. Zon of halfschaduw. Kan solitair groeien, maar een klimrek kan hem in de goede richting brengen.
• Taybes: Volle grond of in grote potten. Zon of halfschaduw. Heeft steun nodig van een klimrek bij de groei. Verspreid zichzelf erg snel.
• Zwarte bes: Volle grond of grote potten. Zon. Groeit zonder steun.

Wanneer fruitstruiken planten?

• Aalbes: Planten van oktober tot april.
• Blauwe bes: Planten van februari en maart.
• Braam: Planten van november tot mei.
• Framboos: Planten van oktober tot februari.
• Honingbes: Planten van oktober tot februari.
• Jostabes: Planten van oktober tot april.
• Kiwibes: Planten van maart tot mei.
• Kruisbes: Planten van september tot maart.
• Taybes: Planten van november tot mei.
• Zwarte bes: Planten van oktober tot april.

Laagstam, halfstam of hoogstam fruitbomen?

• Laagstam: stam op ongeveer 50 centimeter. Hierboven beginnen de takken;
• Halfstam: stam op ongeveer 1 meter. Hierboven beginnen de takken;
• Hoogstam: stam op ongeveer 180 centimeter. Hierboven beginnen de takken.

Aanleg van een fruittuin – tips voor succes

• Er zijn fruitstruiken die snel gaan woekeren. De braam is hier een goed voorbeeld van. Je kunt deze soorten in een pot kweken. Je kunt ook een pot met drainagegaten ingraven. Hierdoor kan de plant geen wortel buiten de pot aanmaken;
• Vogels zijn ook gek op fruit! Span een vogelnet over je fruitstruiken om ze te beschermen;
• Plant blauwe bessen in turfgrond. De wortels van de blauwe bes dienen rondom met turf bedekt te zijn. Turf is onder andere hier verkrijgbaar;
• Snoei jaarlijks fruitstruiken en -bomen. De snoeiwijze verschilt per soort.

Wanneer kun je fruit oogsten?

De oogsttijd is afhankelijk van het type fruitboom of -struik dat je hebt. Onderstaand enkele grove richtlijnen.

Oogsttijd fruitbomen

• Appelboom: begin augustus – half oktober;
• Perenboom: half september – half november;
• Kersenboom: begin juni – eind juli;
• Pruimenboom: begin juli – half oktober;
• Notenboom: begin september – eind november.

Oogsttijd fruitstruiken

• Aalbes: half juni – eind juli;
• Blauwe bes: begin juli – half september;
• Braam: begin augustus – eind september;
• Framboos: eind juni – half oktober;
• Honingbes: half mei – eind juni;
• Jostabes: begin juli – half augustus;
• Kiwibes: september;
• Kruisbes: half juni – eind juli;
• Taybes: begin juli – half augustus;
• Zwarte bes: juli – augustus.

Oogsttijd aardbeien

Aardbeien zijn tussen grofweg begin juni en eind september te oogsten.

Dit is sterk afhankelijk van het soort en de plantcondities.

Tips voor een goede aardbeien oogst

• Geef voldoende water bij droogte;
• Geef water in de ochtend of in de avond;
• Knip elk jaar de scheuten weg. Je wilt dat je plant zijn energie steekt in vruchten aanmaken. Niet in het aanmaken van nieuwe plantjes;
• De scheuten kun je oppotten voor verversing. Een aardbeiplant is na 3 jaar over zijn piek heen;
• Bescherm de vruchten tegen rot. Breng hiervoor een laag stro rond je planten aan. De vruchten kunnen op het stro beter afrijpen.

Wat kun je doen met je fruit oogst?

• Appeltaart maken;
• Of appelmoes;
• Van de schillen kun je appelschillenboter maken;
• Of maak eens bramenjam;
• Blauwe bessen zijn heerlijk in dit recept voor wentelteefjes.

Meer moestuinieren?

• Maak een moestuinplan;
• En een moestuintekening;
• Zorg dat je alle benodigdheden in huis hebt.

Wil je nog meer leren over het kweken van je eigen groentes en kruiden? Neem dan eens een kijkje in de moestuin categorie.

Aanleg van een fruittuin – pin deze post!