Wil jij leven van eigen land? Jaarrond groentes eten van eigen land? Vee houden om in eieren, melk en vlees te voorzien? Dan is de workshop “Leven van eigen Land” iets voor jou!
Op ‘t Brabants Boerderijtje leven wij zoveel mogelijk van eigen land. We hebben vleesvarkens, vleeskippen, leghennen voor de eieren en onze eigen melkkoe. Bovendien eten we jaarrond uit onze eigen moestuin. Wil je alvast een voorproefje van hoe wij leven op de boerderij? Bekijk dan dit filmpje van BinnensteBuiten.
We willen graag onze opgedane kennis delen met jullie! Want, deze levensstijl is zo mooi. Dat gunnen we iedereen.
Leven van eigen land
Leven van eigen land, zoals ze vroeger deden. Kippen houden voor de eieren, een moestuin voor verse groentes. Zuurkool fermenteren in vaatjes en een gezouten ham in de kelder. Heerlijk, volwaardig, eten van eigen land. Vol van smaak en goede bacteriën en vitamines.
Het is kennis die verloren dreigt te gaan. Slechts twee generaties terug, onze opa’s en oma’s, was deze levensstijl nog volop in leven. Tegenwoordig kennen wij het gemak van supermarkten en reeds bereidde maaltijden.
Wij gaan echter graag terug naar vroeger, en we nemen jou mee! We conserveren niet alleen groentes, maar ook kennis. Zodat wij met zijn allen kunnen genieten van een leven van eigen land. Net als toen.
Workshop Leven van eigen Land
Bij ‘t Brabants Boerderijtje bieden wij de workshop “Leven van eigen Land” aan. Deze workshop duurt één dag. Gedurende deze dag doorlopen we de diverse aspecten van een leven van eigen land.
Zo gaan we het hebben over de moestuin. Maar ook over het houden van vee. Denk bijvoorbeeld aan kippen, varkens, schapen en koeien. We gaan het hebben over zelfvoorziening in melk, vlees, eieren, groentes en fruit.
Hoofdonderwerpen
- Houden van groot vee;
- Houden van klein vee;
- Moestuinieren;
- Fruit en kruiden van eigen land.
Deelonderwerpen die aan bod komen
- Wet- en regelgeving;
- Diverse manieren van vee houden;
- Manieren om oogst te verwerken;
- Op kleine schaal werken;
- Financiële aspecten.
Voor wie is de workshop?
De workshop Leven van eigen Land is voor iedereen met een interesse in zelfvoorziening.
OF je nu een groot stuk land hebt of een kleine(re) tuin. Ongeacht het formaat, op elk stukje grond kun jij iets. Denk bijvoorbeeld aan het kweken van tomaten op een balkon, of het onderhouden van een volkstuin. Of wil je enkele kippen in een achtertuin voor eieren en vlees? Op kleinere oppervlakte zijn er nog genoeg mogelijkheden!
Maar deze workshop is ook zeker geschikt voor diegene met meer grond. Denk bijvoorbeeld aan het houden van vleesvarkens of een melkkoe. Naarmate het formaat van de grond toeneemt, groeien de mogelijkheden. Echter komen er dan ook nieuwe uitdagingen om de hoek. Bijvoorbeeld weidebeheer en -onderhoud.
Op nagenoeg elk perceel zijn er mogelijkheden om (deels) te leven van eigen land.
Dagplanning
9.00-9.30 Ontvangst met huisgemaakt gebak
9.30-12.30 Ochtendsessie
- Introductie leven van eigen land
- Moestuinieren
- Houden van vee
12.30-13.30 Lunch van eigen land
13.30-16.30 Middagsessie
- Rondleiding boerderij
- Praktisch aan de slag
- Verwerken van oogst van eigen land
16.30-17.00 Afronding met borrelplankje
Deze dagplanning is onderhevig aan weersomstandigheden.
Praktische informatie
Datums
In 2022 geven wij workshops op de volgende datums:
- 3 september
- 16 oktober
- 19 november
Locatie
De workshops vinden plaats bij ons op de boerderij in Asten-Heusden. Wij bevinden ons vlak nabij de A67 in zuidoost Brabant.
Workshops vinden plaats in onze “huiskamer”. In persoonlijke sfeer geven wij je een kijkje in onze keuken. Letterlijk en figuurlijk.
Minimum en maximum aantal deelnemers
Wij hanteren een minimum van 6 deelnemers per workshop. Indien een datum niet aan het minimum aantal deelnemers voldoet, zullen wij je 2 weken van te voren informeren.
Het maximum aantal deelnemers is 12. Wij vinden het belangrijk om de workshops in kleine kring te houden. Zo is er ruimte voor eenieder zijn persoonlijke invulling.
Deelnameprijs
De workshop kost €96,- per persoon.
Dit is inclusief gehele verzorging gedurende de dag. Na afloop krijg je een lesbundel vol met waardevolle informatie mee naar huis.
Aanmelden
Na aanmelding
Na aanmelding ontvang je binnen 3 werkdagen een persoonlijke bevestiging per mail.
Twee weken voorafgaand aan de cursus ontvang je nadere informatie. Zoals bijvoorbeeld het exacte adres, een route beschrijving en een vragenformulier.
Dit vragenformulier is er op gericht om de workshop voor jouw zoveel mogelijk meerwaarde te geven. We vragen je bijvoorbeeld naar je huidige situatie. Heb je bijvoorbeeld al een moestuin of kippen? Maar we vragen je ook naar je toekomstwensen. Wil je bijvoorbeeld varkens gaan houden of een melkgeit?
We ontvangen graag het vragenformulier uiterlijk één week van te voren. Zo kunnen we de workshop zoveel mogelijk aanpassen op de cursisten.
Mocht je niet kunnen op de gereserveerde datum? Neem dan contact met ons op. Dan kijken we samen naar een oplossing.
Workshop Leven van eigen Land
Brabants Boerderijtje | KVK handelsregistratie 75662647 | BTW nr.: NL860355603B01
Vlosbergweg 13, 5725 RM Heusden | 06-47984754
Algemene voorwaarden
