De zelfvoorzienende moestuin in februari

De zelfvoorzienende moestuin in februari. De moestuin houdt je jaarrond bezig. Wat kun je in februari doen in de moestuin? Lees het hier!

In februari zitten we nog volop in de winter. Het bruist van de lente- en zomerplannen. Echter hebben we nog volop kans op sneeuw en vorst.

Deze maand kun je al het één en ander zaaien in potjes. Binnen of in de verwarmde tuinkas. Maar wees niet te enthousiast! Het duurt nog erg lang tot al het kleine grut daadwerkelijk naar buiten kan. Dit is doorgaans na IJsheiligen (16 mei).

Maar wat kun je alvast doen? Dat lees je hieronder!

De zelfvoorzienende moestuin in februari

Moestuinieren kan het hele jaar door. In de winter is er genoeg te doen. In februari bereid je de tuin voor op het nieuwe seizoen. Daarnaast kun je nog wintergroente oogsten.

Onderstaande 8 zaken kun je in februari doen!

1. Aubergine en paprika zaaien;
2. Rabarber bleken;
3. Druiven snoeien;
4. Moestuinplan en -tekening maken;
5. Benodigdheden bestellen;
6. Nieuwe moestuinbedden maken;
7. Compost op bedden verspreiden;
8. Wintergroente oogsten

Hier lees je wat je al in januari kon doen. Al die dingen kun je ook in februari nog doen!

1. Aubergine en paprika zaaien in februari

In januari kon je al de aubergine zaaien. Maar in februari voegen we de paprika toe aan het lijstje!

Zet de potjes en/of zaadtray in huis op een warme plek. Een (onverwarmde) tuinkas is nog te koud deze maand. Zorg ervoor dat de aarde vochtig is. Zaden ontkiemen door een combinatie van aarde, vocht en warmte.

Zodra de zaden uitgekomen zijn is licht belangrijk. Zorg dat ze voldoende licht krijgen. Eventueel kan een groeilamp opgehangen worden boven de potjes.

2. Rabarber bleken

De rabarber steekt al nieuwsgierig zijn kopje boven de grond uit. Nu is de tijd om rabarber te gaan bleken!

Door het bleken van rabarber bevorder je het groeiproces en de smaak. De rabarber wordt er minder zuur van. Echter, door het wegnemen van het licht, wordt de rabarber bleek.

Er zijn speciale bleekpotten van terracotta. Echter kun je ook een reguliere plastic pot gebruiken. Deze zet je op zijn kop over de rabarber. Onder een normale plastic pot zitten doorgaans gaten voor de waterafvoer. Plak deze dicht als je hem gebruikt voor het bleken.

Ter bevordering van het proces kun je de pot vullen met stro. Dit werkt isolerend en zal de warmte langer vasthouden.

3. Druiven snoeien

Deze maand kun je nog de druif snoeien, maar wacht niet te lang! In de winter stagneert de sapstroom in de druif. Bij te laat snoeien, als de sapstroom alweer op gang is, kan de plant gaan “bloeden”.

Een druif bestaat op enkele gesteltakken. Dit zijn de hoofdtakken vanaf de stam. Vanaf deze gesteltakken vormen zich vele zijtakken. De zijtakken snoei je, vanaf het einde, terug tot 2-4 verdikkingen (ogen). Vanaf deze zijtakken zal de druif in het voorjaar uit gaan lopen.

4. Moestuinplan en -tekening maken

Deze maand kun je ook nog werken aan het moestuinplan en een moestuintekening.

Een moestuinplan beschrijf wat je dat jaar wil gaan kweken. Wat je wanneer kan zaaien, welke planten naast elkaar kunnen en welke niet, etc. De tekening onderbouwt dat met een specifieke indicatie van de locatie.

5. Benodigdheden bestellen

Heb je alles al in huis voor het aankomende seizoen? Denk hierbij bijvoorbeeld aan:

• Zaden;
• Potgrond;
• Compost;
• Kweekbak;
• Tuinkas(je);
• Klimrek voor bonen;
• Plantenspuit;
• Tuinhandschoenen;
• Snoeischaar.

Wat je nog meer nodig hebt lees je hier.

6. Nieuwe moestuinbedden maken

Deze maand kun je nog niet veel zaaien. Maar het is wel de perfecte tijd om nieuwe moestuinbedden te maken! Wil je uitbreiden? Maak dan nu nieuwe moestuinbakken zodat je ze aankomend seizoen direct kan inzetten.

Je kunt moestuinbedden op de grond maken, zonder duidelijke afscheiding. Echter zijn er ook diverse manieren om afscheidingen te maken, bijvoorbeeld:

• Bakken gemaakt van wilgentenen;
• Kant-en-klare moestuinbakken;
• Houten bakken;
• Gebruik stenen of dakpannen om randen te maken;
• Of leg houten palen op de grond ter afbakening.

7. Compost op bedden verspreiden

Elk jaar een goede laag compost geeft de nodige voedingsstoffen af voor de plantjes. Hier lees je meer over compost.

Er zijn vele diverse methodieken voor het verwerken van compost in de tuin. Zo kun je bijvoorbeeld:

• Omspitten met compost erbij;
• Compost met een woelvork in de bovenste laag werken;
• De bovenste laag los schoffelen tezamen met compost;
• Compost direct op de bovenste laag leggen, zonder omwerken van de grond.

Let er op dat er geen materialen in de compost zitten die niet in de moestuin thuis horen. Bijvoorbeeld stenen of afval.

8. Wintergroente oogsten in de zelfvoorzienende moestuin

In de winter kun je nog volop oogsten uit de moestuin! Hier lees je meer over de wintermoestuin.

Onderstaand alvast 8 groentes kun je groeien in een Nederlandse winter.

• Spruitjes;
• Wortels;
• Rode kool;
• Bloemkool;
• Spinazie;
• Broccoli;
• Prei;
• Boerenkool.

Zelfvoorzienende moestuin in februari